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Food & Safety

食と安心

安心して食べられることが、
いちばんのごちそう。

私たちは「食べたあとも、ココロとカラダが心地よくあること」を大切にしています。
そのために、素材選びから製造まで、徹底して「安全と安心」を守ります。

  • 小麦粉・グルテン不使用
    グルテンによる消化負担を避け、アレルギーや体質に配慮したレシピです。
  • 食品添加物不使用
    膨張剤・香料・保存料・ショートニング・マーガリンなどは一切使用しません。
    「隠れた添加物（キャリーオーバー）」にも注意し、安心できる素材のみを選びます。
  • 国産素材へのこだわり
    国産コシヒカリ米粉、北海道産てんさい糖、丹波の卵、国産米油。すべて「毎日口に入れても安心できる」ものだけを使います。
  • やさしい仕上げ
    カフェインレスの紅茶やコーヒーを使うことで、妊娠中・授乳中の方や小さなお子さまも安心して楽しめます。

「食べて終わり」ではなく、
「食べたあと」が心地よいかどうか。

それが、ニコリナが大切にしている
“食の安全”です。

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